Nota de prensa en el portal SoyChile: https://www.soychile.cl/valparaiso/sociedad/2023/03/06/802102/cetopan-empresa-pan-diabeticos-celaticos.html
“En Chile hay varios emprendimientos que están intentando hacer que este alimento sea lo más saludable posible, este es el caso de CetoPan Santa María que ofrece el primer pan del país libre de harina de trigo, de almidón, sin gluten ni carbohidratos.
Si un pan estándar contiene alrededor de 44 grs. de carbohidratos por porción, una de Cetopan contiene menos de un 5% de esa cantidad. Así se abren las puertas para que, por ejemplo, la gente diabética pueda volver a comer este alimento.”
